Ingredientes:
1 bogavante de 1 Kg.
2 dl. de bechamel
3 cucharadas de salsa de tomate
100 gr. de parmesano
Sal
Preparación:
Cortar el bogavante en dos, a lo largo, . Con la bechamel caliente, añadir el parmesano y la salsa de tomate. Cubrir con está mezcla el bogavante. Hornear 20 minutos a 180º C.
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