Arroz caldoso con sepia y langostinos

Ingredientes:
½ kg de arroz
1 sepia
12 langostinos
12 mejillones
4 rodajas de rape
1 pimiento verde
1 tomate maduro
Hebras de azafrán
Aceite
Sal
Caldo de pescado

Preparación:
En una cazuela con aceite doramos la sepia, añadimos el pimiento troceado, los mejillones. Tapamos y dejamos a fuego bajo. En cuanto se abran los mejillones los retiramos.
Agregamos el tomate rallado, el caldo de pescado y en cuanto empiece a hervir, agregamos el arroz y el azafrán. Lo dejamos 9 minutos.
Ponemos el pescado y dejamos unos 5 minutos más, añadimos los mejillones , los langostinos, rectificamos de sal. Apagamos el fuego y espolvoreamos con el perejil muy picado. Se sirve caliente